食品企业如何节约粮食、减少浪费？业内专家刘锐提出四点建议（视频）

中国经济网北京12月4日讯(记者 李冬阳) 近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》。于是“节约粮食、反对浪费”再一次成为热点。那么，食品企业如何科学有效的节约粮食、减少浪费呢？记者就此问题采访了业内专家。农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐表示，建议食品企业从四个方面提升产品质量，减少生产过程中的浪费。 第一，建立稳定优质的供应链以及合理的库存水平。企业应当与上游的合作方做好密切的对接，从而保证自己原材料供应的稳定和安全。同时要做好库存......【更多...】

2025-01-23